いもぼう平野家本店

京都府京都市の円山公園の中にある趣きのある京料理の店。創業300年という長い歴史を誇るお店です。山の幸である京野菜「海老芋」と、海の幸である北海道産「棒鱈」を炊き合わせた「いもぼう」という料理がおすすめで、それぞれの相乗効果で互いを助け合うことから「夫婦炊き」と呼ばれており、昔から多くの文人にも愛されてきた味わいです。手間暇かけて作られた「いもぼう」を、一度味わってみてはいかがでしょうか。