とくまる食堂

阿蘇で有名な漬物店が経営しているお店で、昔ながらの食の文化を使えることを大事にしていて安心安全の食のこだわりと発酵の栄養をモットーとしているお店です。食材はだし、醤油、味噌などからこだわりを持っていて、どんな方でも安心して食事ができますよ。とても素朴なメニューではありますが温かみのある和食を提供してくれます。6種類ほどの漬物はすべて食べ放題となっているのも人気のひとつです。デザートも体に優しい豆乳プリンなどが揃っています。