美津の （みづの）

創業昭和20年、老舗のお好み焼き屋「美津の」。人気の「山芋焼」は、素材も焼き方もこだわり、オホーツク海の極上貝柱、プリプリの甘い海老、旨みたっぷりのイカ。そしてコクと味のある厚切り豚バラ肉。他の店とは材料が違うと、全国の常連さんからの言ってもらえる味。また、「美津の焼」は、豚バラ、えび、いか、ミンチ、貝柱、たこ（冬季かき）どこを切っても具に当たる生地と具の旨味が一体となった、お好み焼の王道ミックス。