ちっちや食堂

「ちっちや食堂」は岩手県にあります。戸市内の飲食店で腕をふるう、若手料理人の集まりが雑穀などの地元食材を使った料理のおもてなしを研究し、2012年より地元食材を活かしたご当地料理の開発に取り組み、伝統と想像を融合させた数々の料理を発表しました。「ちっちや食堂」はその一つです。人気メニューは「ぶっとべキーマカレー700円」！二戸産の豚・鶏・牛（べこ）をＭＩＸした肉種「ぶっとべ」をはじめ、野菜、果物、はちみつ等、二戸の食材をふんだんに使用したキーマカレーとなっています。