エーデルワイス

南魚沼市のホテルグリーンプラザ上越新館2階にあるバイキングレストラン。ステーキやパスタ、ピッツァなどの洋食をメインに、妻有そばなど数多くのメニューが揃った和洋バイキングが味わえます。店内は天井が高く落ち着いた雰囲気。子連れも多くポテト等子ども向けのメニューやデザートも充実しています。ファミリーでワイワイ食事が楽しめるお店です。