北の富士 本店　櫻屋

「旭川で櫻屋を知らない人はいない」と言っても過言ではない。ちゃんこ鍋と言えば、「北の富士 本店　櫻屋」。70年以上じっくり時間をかけて守り続けた、こだわりのちゃんこのスープが自慢。伝統のスープの中に、四季折々の旬素材を入れたちゃんこ鍋。新鮮な素材の旨みをそのまま召し上がれ。スープは鶏ガラで独特の味。海鮮、牛肉、つみれ、合鴨など様々な種類を用意。締めのちゃんこ出汁の効いたうどんがたまらなく美味しい。