和食　酒亭　さくま

恵比寿ガーデンプレイス内にある「上居酒屋 酒亭 さくま」。天然物の鮮魚や、旬の野菜を使った料理をお出しするお店。高級魚のどぐろ、希少な釣きんきの塩焼き・煮つけや、天然の魚介をお刺身や一品料理で頂くことができる。日本酒は80種以上もの全国の純米酒を揃え、温度や食べ合わせで多彩に変化する日本酒を愉しめる。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内には、最大20名まで利用できる座敷や、8名まで利用できる個室を用意。