Suolo Dal Suolo (スオーロ・ダル・スオーロ)

東京都新宿区にあるイタリアンレストランです。一皿一皿に多くの野菜を使うことにこだわっており、1回の食事で20種類以上の野菜を食べて貰えるようなメニューを提供することを心掛けているのが特徴。有機・減農薬で作られる新鮮な野菜、循環型農業で飼育した短角牛や放牧豚、平飼いの鶏とその卵、三浦半島の佐島港と宮城県の女川港から直送される魚介など、こだわりの食材を使ったイタリア料理を味わうことが出来る店に、家族で出かけてみてはいかがでしょうか。