とり名人 うまやの粋

大分県大分市にある居酒屋です。「厳選した素材をごくシンプルに」をモットーとしたこだわりの鶏料理を味わうことができる店。脂身が少なく、低コレステロールなヘルシーさの中に旨味と深いコクがある大分県産銘柄鶏の「豊後どり」を味わうことができるのが特徴。旬を感じることができるメニューも豊富に取り揃えている店で、季節を感じられる食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。