草菴 座間

長野県松本市にある和食店です。伝統ある和食の技術を守りながら、一品一品丁寧に調理した郷土料理を味わうことができる店。自ら野山で採る山菜やキノコ、契約農家から厳選して仕入れる野菜、日本海産の魚介類を使った料理は、季節を感じることができるものばかり。地酒や地ワインも種類豊富に取り揃えているので、料理とともに味わってみてはいかがでしょうか。