龍胆は地産地消の食材にこだわった、本格四川料理が味わえる中華料理店です。店内は広々としており、落ち着いた雰囲気。お座敷の個室(6名以上・要予約)もあるので、小さい子ども連れでも安心して食事を楽しむ事ができます。また、予算や人数に合わせたコースメニューも豊富で、さまざまなシーンに合わせたホールが併設されています。会席膳やお子様御膳の用意もあるので、記念日やお祝いの席にご利用されてみてはいかがでしょうか。
「変なホテル」内にある、伊・仏・和・中の有名シェフが順番に料理をプロデュースするダイニングレストラン。シェフがセレクトする地元の旬の食材を使って、最高の料理を提供するお店です。一定期間ごとにプロデュースシェフが変わるので、何度も訪れる楽しみがあります。店内には100席ほどのテーブル席と、テラス席や中庭にも席があるので、気候に合わせて楽しみ方も色々。モーニングビュッフェからランチセット、ディナーコース料理まで、時間帯によっても変わりますので、ぜひ足を運んでみてください。