最高の食材をふんだんに使った日本料理店。メニューはコースのみで、贅沢な料理を個室でゆっくり味わうことができます。水も調味料のひとつというほどこだわりがあり、箱根の一度も空気にふれていない弱アルカリ性軟水を使用しています。また、日本料理の命であるダシも北海道羅臼産昆布と三年物の本枯節を使っています。家族連れや集まりごとなど、上質な和の空間でゆっくり贅沢な時間を過ごしてみてはいかがですか。
豆乃畑・熱田店は手づくり豆腐と旬野菜が自慢の創作和食バイキングレストラン。明るく開放的な店内は、ゆっくり食事を楽しむのにぴったり。メニューはひじきや切り干し大根・きんぴら・肉じゃがなどの煮物、手づくり豆腐・麻婆豆腐・豆腐シュウマイ・豆腐ハンバーグなどの豆腐料理、野菜の天ぷら、サラダ、麺類、ご飯もの、フルーツやケーキ・わらび餅などのデザートなど種類豊富。和食中心なのでからだにやさしい!女子会やママ会にもおすすめ。