「銀の森」は、岐阜県恵那市にある、レストランやスイーツ店、お土産ショップなどが集まっている施設です。明るく広いレストランでは、おいしいコーヒーや、パティシエ特性のスイーツが大人気となっています。また、イタリアンブッフェも行っており、パスタや旬の食材を使ったお料理が並んでいます。ピザなどのアラカルトメニューもありますよ。ティータイムは午前9時から10時半、イタリアンブッフェは午前11時から午後2時となっています。
JR高山本線 高山駅 徒歩12分にある飛騨牛のお店「御食事処 坂口屋」。水車からくりに出迎えられ、いろりの席や座敷もあり、子供連れにも好評。地元産の食材にこだわっており、中庭を眺めながら、極上の飛騨牛を堪能できる。ご当地名物「坂口屋ら~めん」は、しょうゆ風味で懐かしい雰囲気の、あっさりしたシンプルな高山のご当地中華そば。店頭で販売されている「飛騨牛握り」が手軽に美味しい飛騨牛を味わえるとあり人気。