岡山県瀬戸内市にある和食店。瀬戸内で獲れた鮮度抜群の魚介や自家製野菜をふんだんに取り入れた、地産地消をモットーとした美味しい和食を味わうことができるのが特徴です。全席掘りごたつとなっており、個室も完備しているので、小さな子どもと一緒でも安心して落ち着いて食事を楽しむことができます。家族での食事に利用してみてはいかがでしょうか。
京料理と日本料理が食べられます。季節によっては、ハモやスッポンなどなかなか味わえないものも提供しています。店内は、落ち着いた和の雰囲気があり、個室やお座敷もあるので、親族での会食や接待などにも利用することが出来ます。下準備をキチンとしてくれているのが分かる、出汁の味や素材本来の味を楽しめる上品な味付けになっています。日本料理は、ソースなどで香りや味を付けない引き算の料理といわれるのが納得できる手間のかかったものが多くありそうです。
地元の旬の食材を取り入れた日本料理店です。大人数でも貸し切ることが出来るお座敷に少人数でもOKな個室もあるので、様々なシーンで利用できそうです。その日に捕れた新鮮な食材を使っていて、余計な味付けがされていないので素材の味が生かされています。下ごしらえがキチンとされているのが分かる日本料理の伝統が生かされています。ランチの営業もしていて、優しい味付けの煮魚や焼き魚、揚げ物なドがメニューにあります。
懐石料理に鉄板焼き、会食などシーンに合わせた利用が出来ます。2名などの少人数での個室の利用も出来るので、特別な日を周りの目を気にすることなく祝うことも出来ます。食材も旬のものを使ったりA5ランクの牛肉を使用したりと贅沢な気分になれます。ランチの営業もしていて、テーブル席は見晴らしのいい席で食事を楽しむことが出来ます。プチ贅沢したり、夜はバーになっているので夜景を見ながらお酒を楽しんだりと、いろいろ出来そうです。
岡山の旬な食材を使った郷土料理などが味わえる日本料理店。岡山駅前のホテルグランヴィア2Fで黄ニラなどの岡山名物料理や、瀬戸内海で獲れる鰆などが楽しめます。小さな子ども向けの、「百花のお祝い」や「ファーストバースデー」などのプランがあり、子どもの特別な記念日をお祝いするときにもおすすめ。ベビーカーでの入店も可能。家族の大事な日は、岡山の味を楽しみながらお祝いしてみてはいかがですか。
広電白島線 八丁堀駅 徒歩5分、「銀花櫻 (ぎんはなざくら)」は、しゃぶしゃぶが人気の和食店。日本で唯一の銀花プレミアポークである高級宮崎牛を使用しており、お肉の甘みを堪能することができます。しゃぶしゃぶ以外にすき焼きもオススメ。卵は「石本農場の卵」を使用するなど、細部までこだわっています。また、自家製豆腐、自家製麹漬け、自家製の味噌、手作り人参ドレッシングも美味しいと好評。ランチタイムには生姜焼きやとんかつ、ハンバーグなどの御膳メニューを楽しめます。
JR岡山駅中央改札口から徒歩3分、ANAクラウンプラザホテル岡山20Fにある和食レストラン。岡山の景色を一望するホテル最上階にあり、美しい景色を眺めながら食事を楽しめます。素材や出汁にこだわった繊細な味わいの本格会席から和牛を使った鉄板会席など、料理は古き良き和食料理。個室もあるので、接待や結納、顔合せ、百日の祝い(お喰い初め)、慶事、法事、同窓会に大変人気。JR岡山駅に連絡橋で直結なので、とっても便利ですよ。