広島電鉄宮島線楽々駅電停下車徒歩約10分にある、お好み焼き店。鉄板の厚さから31mmと標準的なお好み焼店の1.5倍の厚さで、キャベツは時季によって産地をかえ、 ソバはお好み焼専用の生麺を使ったりと、こだわり一杯のお好み焼きは絶品の味。表面パリッと中はふんわりとしたのが八昌流のお好み焼は注文から20分待つ甲斐のある味です。広島県産牡蠣のバター焼きもおすすめ。店内は座敷テーブルもあって、家族連れでも安心です。テイクアウトも人気ですよ。
カウンター席、テーブル席、個室と、様々な席を楽しむことができる、広島風お好み焼きのレストランです。お好み焼きと、鉄板料理をいただくことができます。午前11時から午後2時までのランチタイムと、午後5時からのディナータイムで営業しています。単品のお好み焼きは終日いただくことができ、全てのお好み焼きメニューには、そばかうどんが入りますので、ボリューム満点です。個室でお食事ができ、子ども連れの方もゆっくりできるレストラン。
オシャレなお好み焼き店です。カップル席もあり、個室風の空間で人の目を気にすることなく食べることが出来ます。お好み焼きは、野菜を多く使っているので思ったよりヘルシーになっています。メニューの名前が徳川の将軍になっていて、トッピングによっていろいろな味を楽しむことが出来ます。自分で焼くスタイルですが、好きなタイミングで焼くことが出来るし、子供が楽しそうに焼くことが出来そうです。ソースと生地の相性にこだわりがあるだけあり、絶妙のバランスでした。