広島県福山市にあるレストランです。米料理と米酒でのおもてなしがコンセプトの店で、米によく合う定番料理をはじめ、米粉・お餅・ライスペーパー・フォーなどといったお米が原料の物を使った多彩な創作料理を味わうことができるのが特徴。また選りすぐりの日本酒や泡盛・中国酒などのお酒も充実しており、食事と併せて楽しむのがおすすめ。日本人の心である「米」を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。
ホテルの20階に入っている、年中無休の日本料理のレストランです。朝食の時間は午前7時から10時30分まで。昼食の時間は午前11時30分から3時まで。夕食の時間は午後5時から9時30分までとなっています。ホテルまでの無料シャトルバスが運行していますので、午前10時30分から、最終は午後7時20分まで、バスでホテルまで行くことができます。テーブル席、個室がありますので、大切な方とのお食事にもグッド!
地元の旬の食材を取り入れた日本料理店です。大人数でも貸し切ることが出来るお座敷に少人数でもOKな個室もあるので、様々なシーンで利用できそうです。その日に捕れた新鮮な食材を使っていて、余計な味付けがされていないので素材の味が生かされています。下ごしらえがキチンとされているのが分かる日本料理の伝統が生かされています。ランチの営業もしていて、優しい味付けの煮魚や焼き魚、揚げ物なドがメニューにあります。