ライス共和国

広島県福山市にあるレストランです。米料理と米酒でのおもてなしがコンセプトの店で、米によく合う定番料理をはじめ、米粉・お餅・ライスペーパー・フォーなどといったお米が原料の物を使った多彩な創作料理を味わうことができるのが特徴。また選りすぐりの日本酒や泡盛・中国酒などのお酒も充実しており、食事と併せて楽しむのがおすすめ。日本人の心である「米」を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。