日本庭園を見ながら伝統的な懐石料理を食べることが出来ます。中庭に映る季節感が料理をより美味しくさせてくれているようです。個室もあるので、記念日や接待などで利用も出来ます。海外の人とのビジネスランチで利用しても喜ばれそうな目で見ても色鮮やかな一品料理もあります。和の雰囲気もあり、高級感もあるので大人の気分を体験したり、年配の方との会食などに利用しても喜んでもらえそうな一流店です。
ホテルセンチュリー21内に入っている日本料理店。店内は高級感のあるシンプルな内装でまとめられた落ち着いた空間で、外の景色を眺め中が食事ができるテーブル席と、座敷席が用意されています。個室があるので、小さな子ども連れの場合はそちらを利用されるとよいでしょう。旬の食材をふんだんに使用したメニューは月替わりになっており、食を通して季節を感じることができます。会席コースが用意されており、誕生日など家族の記念日に最適。子ども用のメニューもあります。家族で足を運ばれてはいかがでしょうか。
京料理と日本料理が食べられます。季節によっては、ハモやスッポンなどなかなか味わえないものも提供しています。店内は、落ち着いた和の雰囲気があり、個室やお座敷もあるので、親族での会食や接待などにも利用することが出来ます。下準備をキチンとしてくれているのが分かる、出汁の味や素材本来の味を楽しめる上品な味付けになっています。日本料理は、ソースなどで香りや味を付けない引き算の料理といわれるのが納得できる手間のかかったものが多くありそうです。
地元の旬の食材を取り入れた日本料理店です。大人数でも貸し切ることが出来るお座敷に少人数でもOKな個室もあるので、様々なシーンで利用できそうです。その日に捕れた新鮮な食材を使っていて、余計な味付けがされていないので素材の味が生かされています。下ごしらえがキチンとされているのが分かる日本料理の伝統が生かされています。ランチの営業もしていて、優しい味付けの煮魚や焼き魚、揚げ物なドがメニューにあります。
自家製栽培の野菜と美味しい日本酒を楽しむことが出来ます。席は個室が大きい部屋に小さい席といろいろあるので、親族の集まりや接待など幅広く利用することが出来そうです。料理長が自ら育てている季節に合った野菜に果樹などは、瀬戸内の新鮮な魚介にも負けないぐらい奥深い味になっています。色とりどりの野菜をたっぷりと食べることが出来るランチ限定のメニューなどもあります。地酒も種類が豊富で人気のあるものから地元特産の物もあるので、新しいお気に入りが見つかるかもしれません。
広電白島線 八丁堀駅 徒歩5分、「銀花櫻 (ぎんはなざくら)」は、しゃぶしゃぶが人気の和食店。日本で唯一の銀花プレミアポークである高級宮崎牛を使用しており、お肉の甘みを堪能することができます。しゃぶしゃぶ以外にすき焼きもオススメ。卵は「石本農場の卵」を使用するなど、細部までこだわっています。また、自家製豆腐、自家製麹漬け、自家製の味噌、手作り人参ドレッシングも美味しいと好評。ランチタイムには生姜焼きやとんかつ、ハンバーグなどの御膳メニューを楽しめます。
親戚とのランチで利用させていただきました。窓越しに日本庭園があり、鯉がおよいでいるので、こどもは大喜びでした!子連れでも周りを気にせず、ゆっくりと御膳をいただけました。