生産者が安心して食生活を送って欲しいと言うコンセプトを打ち出している道の駅です。1階では、対面形式での販売をしていてスタッフとの会話も楽しむことが出来ます。一般的に販売されていない魚介類も取り扱っていて初めての魚に挑戦してみるのもいいかもしれません。2階では、早朝に水揚げされた新鮮な食材を使った料理を色々な調理法で食べられます。日曜日や火曜日などにイベントを開催しているので行って楽しんで下さい。
国道388号線沿いにある道の駅。車えびの養殖事業発祥の地として知られる場所で、こちらの建物には車エビをイメージした衣装が詰め込まれています。店内では地元の農作物や特産品、漁港から仕入れる新鮮な海産物を購入できる売店、車エビを使った料理を堪能することができるレストランが入っていおり、子どもから大人まで嘆息過ごすことが可能。トイレや休憩スペースも整備されています。休日のドライブがてら家族で立ち寄られてはいかがでしょうか。
萩・明倫学舎は国登録有形文化財に指定されている本館など4棟を有する、旧明倫小学校を使用して作られた施設。本館では萩の観光インフォメーションセンターの他に、復元校舎や展示室、特徴的な建築構造を紹介している見学室などがあります。施設内には食事できるレストランやカフェもあり、萩の厳選した食材を利用した四季折々の創作和食が食べられます。子ども用のメニューやキッズチェアなどもあるので、子ども連れでも安心です。