道の駅　潮彩市場防府

生産者が安心して食生活を送って欲しいと言うコンセプトを打ち出している道の駅です。１階では、対面形式での販売をしていてスタッフとの会話も楽しむことが出来ます。一般的に販売されていない魚介類も取り扱っていて初めての魚に挑戦してみるのもいいかもしれません。２階では、早朝に水揚げされた新鮮な食材を使った料理を色々な調理法で食べられます。日曜日や火曜日などにイベントを開催しているので行って楽しんで下さい。