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炙屋十兵衛では、幻と呼ばれる『秋田県比内町産放し飼い比内地鶏』を中心に、食材の宝庫である東北各地の素材を提供しています。備長炭で炙った比内地鶏、半熟とろとろの卵、アイガモ農法のササニシキを使用。比内地鶏の旨さを最大限に表すために玉ねぎなどの野菜は使用せず、比内地鶏の肉、たれと卵だけでつくる、まさに比内地鶏でなければ作れない親子丼となっています。三井アウトレットパーク仙台港店はフードコート内の店舗なので、親子で気軽に味わうことが出来ますよ。
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