「はくちょう」は、福島県喜多方市のふれあいパーク喜多の郷内にある、軽食が食べられるお店です。日帰り温泉「蔵の湯」の館内にあるので、お風呂上りに気軽にお食事ができる場所として、多くの人が利用しています。ラーメンやそば、丼物など、メニュー豊富に揃っており、季節限定メニューも登場しますよ。土日祝日は、そば打ち名人による、そば打ち実演も行っていますよ。オリジナルメニューである「ラーメンピザ」や「ラーメン丼」などもあります。
鶴ケ城近くにある「会津のかおり」を十割で打ち上げた香り豊かなおそばが有名なお店です。旨味の強い再仕込み醤油を使用しており、お蕎麦との仕様がピッタリです。天ざるランチがお店の中で人気No1となっていて季節の野菜とエビの相性が抜群で多くの人から愛されています。さらに平日では25食限定の超オトクなランチが大変人気で、なんと650円から頂くことが出来ます。その他、会津の郷土料理も堪能できますので観光に来た際にもおすすめ。
喜多方ラーメンバーガーや喜多方ピザなど食べられます。数量限定です。