「牛屋 江戸八 」は、この道一筋、ベテランの職人がすきやき、しゃぶしゃぶ、それぞれが一番美味しく食べられる厚みで注文ごとにスライス。絶妙の厚みで職人のこだわりの一皿だ。そして、最高級の白胡麻と十数種類の材料を調合した自慢の「ごまだれ」。また、関ヶ原たまり醤油をベースに、ゆず・すだち・だいだいを天然生搾りでブレンドした酸味の利いた「特製ポン酢」も絶品。肉はごまだれ、野菜はポン酢で食べるのがおすすめ。
旭川駅から車で約20分にあるレストラン、売店、500名収容可能な団体ホールからなる複合施設。洋食レストランは150名(車いす可)収容可能で、海鮮ちらし丼、いくら丼など、新鮮な魚介類の他、旭川醤油ラーメン、うどん、お子様ランチなど3世代で食べられるメニューが揃っています、純和風造りの和食処「かに遊膳」は、かに専門店だから食べられる蟹づくしのメニューがいっぱい。1階はお年寄りや障害者にも優しいバリアフリー構造。ドライブ途中に立ち寄るのにピッタリです。
北海道旭川市にあるかに専門店。カニの中でも有名なズワイガニ・毛ガニ・タラバガニの3大カニが堪能できます。カニだけでなくイカや甘エビ、ホタテなどカニ以外の魚介類や牛カルビなどお肉のメニューもありますよ。寒い日には最高な海鮮鍋やチゲ鍋、もつ鍋も。誕生日などの記念日に家族で、ちょっと贅沢なカニを堪能してみてはいかがでしょうか。完全予約制なので予約の連絡を忘れないように気をつけてくださいね。