北海道函館市にあるうなぎ料理専門店です。創業から80年以上も継ぎ足しで使用している秘伝のタレで焼き上げるうなぎを味わうことができる店。国産ウナギにこだわり、紀州備長炭で香ばしく焼き上げるうなぎは、ふっくらとしてやわらかく香りも豊か。木のぬくもりが感じられるあたたかみのある店内で、家族で絶品うなぎを堪能してみてはいかがでしょうか。
「茶房 菊泉」は、ソフトクリームの店などが軒を連ねる中の、函館市伝統的建物に指定される建物で、外観も人気を呼んでいる。大正10年築の建物で、くつろぐ和室や海が見える椅子席などの和の空間で、ちょっと休憩。とうふ白玉ぜんざい、パフェ、ぜんざい、しるこなど甘味処としてのメニューが豊富。また、ご飯もソースも真っ黒なブラックオムライスや、地元飯で正月にぴったりなくじら汁と甘い赤飯セットなど食事メニューも充実。