北三条駅から徒歩1分!三条スパイス研究所は、様々なスパイスおかずとカレーが人気のお店。グッドデザイン賞を受賞した建物は、木のぬくもりを感じる開放的な空間。カウンター席やオープンテラス席もあるので、おひとり様でも気軽に利用OK!メニューは、ターリーセットと数量限定のビリヤニセット。スパイスと野菜のおかずにカレーを合わせて、味の調和を楽しめるプレートになっています。お子様カレーセットや要予約のコースもあり。
「越佐えん家」は、三条市大島、農産物直売所「つばさんフルーツ通り ふるふる」の敷地内にある。横浜で生まれ育ったオーナーが作る家系ラーメンは上品な味わい。自慢のトンコツスープは半日以上煮込み、濃厚なのにすっきりとした味わいで、丸太麺との相性も抜群。豪麺は、濃厚トンコツスープにしょうゆダレをブレンド。極太メンマ、三条産しゃきしゃきモヤシなどトッピングにもこだわる。外の席であれば犬と同伴可なのも嬉しい。