最寄駅直接の場所にあるホテルに入っているレストランです。魚沼産のコシヒカリや郷土料理・地元の旬の食材を使ったお料理、そして地酒などもいただくことができるのが嬉しいですよね。午前6時30分から10時までの朝食、午前11時30分から午後2時30分までのランチタイム、そして午後5時から夜10時までのディナータイムに営業しています。ランチタイムにはスイーツビュッフェを楽しめて、子どもも大人も大喜びです。
新潟県新潟市にある和食店です。ホテルディアモント新潟西の1階にある店で、宿泊客以外でも気軽に入りやすい雰囲気の店。新潟県産の食材をふんだんに使用した新潟ならではの創作和食料理を味わうことができるのが特徴。新潟の名物である「のどぐろ炙り丼」がおすすめ。種類豊富に取り揃えている地酒とともに、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
新潟県新潟市にある日本料理店です。海・山・川の幸をふんだんに使った日本料理を、美しい景色をながめながら味わうことができる店として、高い人気を誇っています。日本料理の伝統を重んじつつも、新しい技術を積極的に取り入れたモダンな料理が自慢。地元新潟の旬の食材を使って作る「新潟の味」を、家族で堪能してみてはいかがでしょうか。