新潟市西蒲区の広大な敷地の中に、ワイナリー、フレンチレストラン、宿泊施設がある複合施設。ツアーなどでも訪れることのある5つのワイナリーが集まっています。敷地内にはフレンチレストランもあり、未就学児は来店できませんが大人と同じメニューを食べられる子なら、この土地で穫れる食材や旬の食材を使った本格的なフレンチが味わえますよ。また、宿泊もできるため、観光でも訪れることのできる、癒やしスポットとして、またウェディングパーティなど様々なニーズにも対応できる施設です。
峰村醸造は明治37年から続く味噌醸造業。味噌の製造だけでなく漬物店としても有名です。自慢の味噌を使ってつくられたお漬物は、熟成された一味違う美味しさで毎日食べても飽きないくらいです。直売店では、味噌や漬物だけでなく、独自の製法でつくった出汁やお酢も人気で、購入することができます。また、味噌蔵の見学や実際に味噌の仕込みの体験もでき、作った味噌は自宅で醸造させ完成させるため、お子様と一緒に作りあげる喜びも感じられますよ。
年に数回開催される「発酵・大醸し祭り」というイベントが
盛り上がります!出店もたくさん出店されますし、味噌詰め放題や無料でお味噌をいただけたり、いくらかお買い物するとガラポンができ、あたりが出ればお漬物や人気のお出汁などがもらえます。大人も子供も楽しめてオススメです。