木造平屋建て、情緒のある雰囲気の日本料理店。店内は和風のインテリアでまとめられた落ち着いた雰囲気。テーブル席がゆったりと置かれており、場所によっては中庭を眺めながら食事をすることも可能。少人数でも利用できる個室も用意されているので、小さな子ども連れの場合はそちらを利用することをお勧めします。メニューは旬の食材を使った繊細な日本料理が用意されており、手頃なランチセットから、豪華な会席料理まで種類豊富に揃えられています。ママ友とのランチ会に、家族での記念日ディナーに、一度利用されてみては如何でしょうか。
「ステーキとハンバーグのさる~ん」は、新幡県内に6店舗展開している、ステーキとハンバーグが人気のファミリーレストランです。「ステーキとハンバーグのさる~ん 上越店」も、その内の一店舗となっています。新潟県内では長年県民の方々に愛されているレストランで、毎月14日と29日には特別価格でステーキがいただけたりと、すっかりおなじみとなったイベントが開催されています。ライスは250円でお代わり自由、サラダバーやドリンクバーも低価格でつけることができます。上越店は、席数約80席で、店内は分煙となっています。駐車場も完備されています。
豚肉を丁寧にたたいて、きめの細かいパン粉を使って揚げたとんかつで、肉の柔らかさが引き立つのが特徴です。たっぷりのキャベツの上に、特製の甘辛ソースを絡めてあるカツがのる「カツ重」は人気の一品です。このお店は、地元で定食屋として長年愛されています。なので、スパゲティやチャーハン、お味噌汁などもメニューの中に並んでいます。お土産用に、カツ重やカツ弁当、とんかつ、エビフライなどもあるので、自宅でも大矢の味が楽しめます。