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三宮駅から徒歩2分の場所にある炭旬鮮市場からすは、温泉街をイメージした店内で郷土料理と海鮮料理を楽しめる居酒屋。木のぬくもりを感じる落ち着いた店内には、お座敷席や掘りごたつ・大小の個室を完備。メニューは、お造りや揚げ物・焼き物・煮物・鍋はもちろん、まんぼう天ぷらや明石のりそうめん・川津海老唐揚げなどの明石郷土料理や神戸B級グルメ・郷土前菜なども充実。旬の味覚を堪能できるコースや神戸満喫コースもおすすめ。
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