本格さぬきうどん・はがくれラグザ店は、名物生じょうゆうどんを中心としたうどんメニューやごはんもの・一品料理などメニュー豊富なお食事処。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やお座敷席・掘りごたつ席を完備。おひとり様から家族連れまで幅広く利用できます。名物生じょうゆうどんは、すだちとねぎ・生じょうゆのみで食べる刺身のような食感が特長。他にも釜あげやわかめ・月見・カレー・鍋焼きなどのうどんメニューや丼もの・定食など充実。
大阪府大阪市にある、鶏料理とうどんが美味しいと評判の店。化学調味料を一切使用せず、毎日でも食べられるような安全性が高く体にやさしい素材を使用した料理を種類豊富に取り揃えています。岡山産の木酢鶏の天然黒石焼きがおすすめで、肉本来の旨みをたっぷり感じられて美味しいと評判です。全席足を延ばして座ることができるゆったりとした掘りごたつ席となっているので、家族連れでの利用もおすすめです。
モアイ像が出迎えてくれる、気軽に立ち寄れる雰囲気のある店内の作りになっています。疲れていても、弱っていても帰る時には笑顔になる元気をくれそうです。脂っこくない串揚げに、出汁の良く効いているウドンは、牛の小腸を素揚げした、かすの脂でコクが増しています。料理に対しても、臨機応変に対応してくれるので、苦手なものを変えてもらったり好きなものの量を増やしたりと快く受けてくれます。