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「Hakase Thai (旧店名 博士タイレストラン)」では 宮廷タイ料理を再現。宮廷料理は上品な味、程よい辛さでヘルシーな料理と言われている。 おすすめは美健麺。見た目は太い日本そばのようだが、これが食感も良くスープも絡み、何とも美味しい。店のタイシェフは、日本の帝国ホテルに匹敵するタイの5つ星ホテル「DUSIT HOTELS&RESORT」のシェフの中から4人の名シェフを招聘し腕を振っている。
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