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埼玉県川越市にある農業体験施設「かわごえ里山イニシアチブ」。髙梨農園(耕福米耕作人)と連携して、生きものや環境にやさしい米作りを開催しています。農薬や化学肥料を使わない米作りができるのも特徴です。特に毎年開催される「生きものを育む田んぼプロジェクト」で、川越市福田の田んぼを利用して、生きものに優しい米作りをしています。イベントも開催しているので、ぜひ参加してみてください。
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