鴻巣市筑波、福田鴻巣線沿いにある寿司店。新鮮な魚介類を仕入れており、旬の地魚を使用したお寿司なども楽しめます。丁寧に下処理しており、素材を味を引き出した多彩なネタのお寿司を堪能することができますよ。その他お刺身や焼き物、揚げ物などの一品料理なども豊富に揃うので、家族連れの方も多数利用しています。さび抜きのお寿司なども握ってもらえるので、子どもも安心して食べられます。店内はカウンター席他、小上がり席などもあるので、家族でゆっくり食事が楽しめます。週末は混み合うので、事前予約を入れておくと安心です。
桶川・北本駅から車で約10分の場所にある藤はらは、四季折々の食材を使った季節の料理を楽しめるお食事処。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席とお座敷席を完備。人数に応じて仕切ることも可能。メニューはうな重や二段重ね重・刺身定食・天ぷら定食・ぞうすいなどのお食事メニューやゆば刺し・カルパッチョ・おつまみ・揚げ物・焼き物などの一品料理も充実。朝どりした新鮮なゆばを使った料理も自慢。様々な調理法のゆばを堪能できるゆば懐石は宴会にも!