最高級の熟成させた豚肉を使った、美味しいとんかつやしゃぶしゃぶをいただけるお店です。このお店でいただける豚は、お米で育ったという貴重な豚です。そのお肉をさらに熟成させているということで、その美味しさはまさに最高!コースメニューや郷土料理などのメニューもありますので、お好きなメニューでこの美味しさを味わってみてください。個室もありますので、子ども連れの方でも安心。本当に美味しい豚肉とはこういうこと!という発見があります。
ほんのり屋・東京本店は、いろんな味から選べるおにぎりが人気のお店。こじんまりとした店内にはカウンター席が10席ほどあるので、おひとり様でも気軽に立ち寄れます。会津産コシヒカリ・国産海苔・沖縄産海水塩を使ったおにぎりは、塩・おかか・辛子高菜・日高昆布・紀州南高梅・鮭いくら・海老天・うなぎの蒲焼・三元豚のチャーシューなど種類豊富。唐揚げなどのお惣菜や漬物、味噌汁・お茶などもあるので、電車に乗る前にささっと食事を済ませられておすすめ。
「信州松本ヒカリヤ」は、東京都丸の内・「KITTE」5階にある和食レストランです。信州長野から新鮮な食材を直送し、郷土料理をはじめおいしいお料理をいただけます。ランチでは「かけ蕎麦」や「きのこ蕎麦」などの種類豊富な蕎麦やそばがき、ディナーでは「信州馬刺し」や「信州牛メンチコロッケ」、「信州牛のステーキ」や「開田高原チーズとトマトのカプレーゼ」など、メニューが豊富に揃っています。店内は明るく落ち着いた雰囲気となっています。11時から15時半、17時から23時までの営業となっています。