地元の有名な老舗。1Fのカウンター席からは、役割分担された職人さんの無駄のない仕事ぶりを見ることが出来ます。衣、揚げる、盛り付けと阿吽の呼吸で進んでいます。メニューは、ロース、ヒレ、串カツ定食の3種類のみで2、30分と時間をかけて揚げていきます。少しピンク色のお肉はお箸を置くことを忘れてしまうぐらいの美味しさです。付け合わせの豚汁は1回キャベツは何回でもお代わりをすることが出来ます。店員さんから声をかけてくれる点も気配りを感じることができます。
東京都目黒区にあるホテル雅叙園東京の中にあるレストランです。アメリカ料理だけでなく、そこに世界各国の料理を融合させた新しいスタイルの料理を味わうことができるのが特徴です。素材を引き立たせるひと手間を惜しまず仕上げられた繊細な料理を楽しめると評判です。家族で特別な日の食事に利用してみるのも良いのではないでしょうか。
子供がいて、空きがあれば、わざわざお座敷を使わせてくれました、とても感じのいい、しんせつなみせです。20年は通ってますが、豚汁最高です。