八王子駅から車で約5分の場所にあるなか安は、旬の食材を使った会席料理や和食を気軽に楽しめるお食事処。落ち着いた和風の店内は、全席個室でゆっくり食事ができます。家族のお祝い事や法事などでも利用可。ランチタイムは丼や焼き魚定食・煮魚定食などの日替りランチやランチちらし・いろいろ楽しめるレディースランチなどどれもリーズナブル!お刺身・焼き物・蒸し物・揚げ物などを楽しめる会席料理は4000円から。すき焼きやしゃぶしゃぶのコースもあり。
京成八王子駅から徒歩1分の場所にある懐石料理・雪花菜は、四季を感じる懐石料理を堪能できる割烹料理店。京都を想わせる数寄屋造りの空間が広がる店内は、食事をじっくり味わうのにぴったり。全席個室で完全予約制です。懐石料理は季節の移り変わりでメニューが変わるので、行く度に新しい料理に出会えるはず。料理には生産者限定の有機食材を使用。素材に合わせて手間ひまかけておいしさを引き出した料理は格別。特別な日の食事にいかがでしょうか。
JR八王子駅 徒歩2分「割烹 むら山」は、八王子の四季味溢れる個室懐石。その季節で一番となる産地を選りすぐり、仕入れる鮮魚はまさに獲れたてそのもの。また、岩手産の黒毛和牛などのお肉や、季節野菜も特撰ものを調理し提供している。名物メニューは歩く漢方とも言われる「すっぽん」。豊富なビタミンや必須アミノ酸はもちろん、コラーゲン等の美容に効果的な成分が多く含まれているので、男性だけでなく女性にも大変好評。