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「PAEZO」は、東京・銀座にあるスペイン料理レストランです。バリエーション豊富なパエリアをはじめ、スペインの郷土料理などをいただくことができます。明るくおしゃれな店内は約60席、大きな窓があり解放感があります。パエリアは「フラメンカ」や「バレンシアーナ」、「アルメハ」など、様々な味を楽しむことが出来ます。ほかにも、「スペイン風オムレツ」や「高知産きびなごのスペイン風南蛮漬け」、「イベリコ豚のシンプルなサラミ」などのアラカルトメニューも揃っています。
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