マリナタウンのフードコート内にあるうどん店です。九州博多独特のやわらかいふわふわした食感のうどんに、だしのきいた甘めのスープは、子どもの頃から食べ慣れた博多っこの定番。店内で製麺しているので、できたてのうどんがいただけます。「スープが足りないお客様はお申し付けください」という張り紙があるほど、やわらかいうどんがスープを吸いこんでしまうのだそう。うどんだしのおかわりが出来るのも、牧のうどんの常識です。
自分好みの焼き加減でいただける、ステーキ屋さん。アツアツの鉄皿に乗ったお肉が目の前に出てきます。このレアのお肉、自分の好みの焼き加減まで焼いていく。それが、このお店のやり方です。ミディアムレアでも、ウェルダンでも、好きなところまで焼いて、付け合せの野菜も一緒に焼きながら、お好みのソースで味付けします。自分の好きな味でいただけるので、大満足。子どもが一緒なら、よーく焼いて、甘いソースで味付けしてあげてください。
1歳児にうどんと鶏飯を取り分けしましたが、他の店の物よりよく食べました。
フードコートも広いし、やっぱり美味しくて気兼ねなく過ごせるしおすすめです。