博多駅 徒歩4分。「うどん居酒屋 粋 (すい)」は、出汁と手作りのつまみに拘ったうどん居酒屋。店で引く一番出汁は羅臼昆布、鯖節、鹿児島厚切り鰹節などを使用し、うどんはもちろん「うどん屋の玉子焼き」など料理にも贅沢に使用。名物「長崎雲仙ハムカツ」や「キッチョム海苔のちくわ磯辺揚げ」など九州食材を使ったつまみも豊富で、〆には「つくねスープ鍋」「うちのモツ鍋」にうどんを投入して最後のスープまで楽しめる。
大牟田駅から徒歩2分の場所にあるそば切り杜鶴は、創業60年の老舗料亭がプロデュースする本格手打ちそば店。美しい日本庭園を抜けると、隠れ家のような建物が佇んでいます。和風の落ち着いた店内には、カウンター席やお座敷席、掘りごたつ席を完備。すべての席が半個室か個室になっているので、ゆっくり食事が楽しめます。純国産のそば粉を使った手打ちそばは、風味豊かで自家製のつゆと相性抜群。そば以外にも一品料理やお酒も楽しめて◎。