ホテルアルモニーサンク1階にあるASSEMBLAGEは、四季折々の味覚を堪能できるバイキングが人気のレストラン。ホテルならではの開放的で上品な店内には、ソファー席やカップルシート・個室を完備。女子会や宴会・会食など、さまざまなシーンで利用OK!ランチバイキングは大人2100円とリーズナブル。メニューはサラダや寿司・パン・天ぷら・鉄板焼き・小倉焼きうどんなど種類豊富。ディナータイムは目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きコースがおすすめ。
「jou jou Boite tre's jolie ! (ジュ ジュ ボワット トレ ジョリ!)」は海に面したお洒落なお店。季節の野菜や、シェフお勧めの食材を盛り込んだディナーのフルコースは、丁寧に作られており、どれも盛り付けがかわいらしく、シェフの遊び心が感じられる。店内は可愛い照明や、ソファでゆったりした雰囲気。キッズコーナーや子供向けのメニューもご用意。トイレにはオムツ替えコーナーがあり。