選び抜いた安全で新鮮な食材をふんだんに使用した本格イタリアンを楽しめるお店。自然の光を多く取り入れたセンスのよい店内でいただくこだわりの料理。中でも人気の生パスタのもっちり感は絶妙です。ベビー&キッズに優しい店としても有名で、子ども用メニューだけでなく離乳食メニューもそろっています。靴を脱いでくつろげるかわいい個室やおむつ替えシートもあり、赤ちゃん連れでも周りを気にせずリラックスして料理を味わうことができます。
ホテルアルモニーサンク1階にあるASSEMBLAGEは、四季折々の味覚を堪能できるバイキングが人気のレストラン。ホテルならではの開放的で上品な店内には、ソファー席やカップルシート・個室を完備。女子会や宴会・会食など、さまざまなシーンで利用OK!ランチバイキングは大人2100円とリーズナブル。メニューはサラダや寿司・パン・天ぷら・鉄板焼き・小倉焼きうどんなど種類豊富。ディナータイムは目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きコースがおすすめ。
とにかくご飯も美味しいし、個室があり赤ちゃんも連れてランチできるのでよく利用します♪♪ただし個室の場合早めに予約したほうがよさそうです。何度か直前に予約して予約いっぱいで断念したことがあるので(笑)