熊本県熊本市にあるイタリアンレストランです。和洋中と幅広く修業を積んだシェフが手掛ける本格イタリアンを味わうことができる店。もちもちのピザ生地が特徴的なピザやソースが自慢のパスタ、種類豊富なドルチェなど、すべて手作りにこだわっているのがこの店の特徴です。常時80種類以上のワインを取り揃えているので、食事とともに味わってみてはいかがでしょうか。
熊本県熊本市にある、カジュアルな雰囲気のイタリアンレストラン。指定の農家から厳選して仕入れた食材を使用し、ほとんどを店内の厨房で丁寧に調理した、安全性の高い料理を堪能することができるのが自慢です。九州の食材をふんだんに使用し、本場イタリアの調理法にこだわった料理はどれも本格的な味わいです。ローマの街角の店をイメージした明るく落ち着いたお店で、子ども連れでも気兼ねなく本格的なイタリアンを味わうことができます。
最寄駅から無料送迎シャトルが運行されているホテルに入っている、イタリアンとチャイニーズのレストランです。個室も含めて、全席禁煙となっているので、赤ちゃんや子ども連れの方でも安心。朝食は朝6時から午前10時まで。ランチタイムは午前11時30分から午後2時30分まで。ディナーは午後5時から夜10時までの営業です。ホテルのレストランでありながら、気軽にお食事をすることができるのが、このレストランの特徴です。
「Sazae (サザエ)」は、大人の時間がゆったりと流れるイタリアン。阿蘇のあか牛や宮崎から厳選した豚肉、天草の天然鮮魚を使った料理を楽しめる。肉料理は低温調理でゆっくりと火入れし、最後に炭火で焼き上げるというこだわりを、是非とも味わってほしい。テラス付き個室もあり、ゆったりと食事を楽しめる。結婚式2次会からレストランウェディングなどにも利用でき、案内状作成、映像の再生、マイクなどサービスも充実。