「出島キッチン クローバー」は、ホテルベルビュー長崎出島1階にあるレストランです。ランチは「セミブッフェ付メニュー」となっており、肉料理・魚料理・パスタ・カツカレーからメインを選び、ご飯やお味噌汁、サラダやデザートなどがブッフェとなっています。肉料理・魚料理・パスタは週替わりでメニューが替わります。3歳未満は無料となっています。1日10食限定の「彩り野菜の特製ステーキ丼」も人気ですよ。また、カフェタイムには、一杯一杯丁寧に淹れてくれるコーヒーや軽食もいただけます。
子どもから大人まで楽しめるテーマパーク、ハウステンボス内にある唯一のホテル「ホテルアムステルダム」の中にあるフレンチブッフェレストラン。地元長崎の食材をふんだんに使用した、フレンチベースの和洋創作料理を味わうことができます。ブッフェスタイルのレストランなので、自分の好きなものを好きなだけ味わえるのが魅力で、子どもから大人まで楽しめるラインナップが豊富に揃っています。