自家製生めんを使った沖縄そばを堪能することができるお店。店内はテーブル席とカウンター席が用意されたカジュアルな空間で、家族連れでもおひとり様でも気軽に利用することができます。メニューは三枚肉そば、ソーキそば、ゆし豆腐そばなど様々な種類の沖縄そばが提供されており、めんの種類を選ぶことも可能。炊き込みご飯をセットにすることもできるので、食べ盛りの子どもや男性も満足できるボリュームです。沖縄旅行の際には、おいしい沖縄そば巡りを楽しむのもまた一興ではないでしょうか。
地元で大人気!100%沖縄天然海水の、甘みのある自然海塩を使用しており、一切化学調味料は使用していないスープ。中細「コシ麺」・中太「モチモチ麺」の2種をお好みで選んでいただき、具材も手間暇かけて余分な脂を取り除いたトロトロの柔らかいお肉が乗っていて、口に入れれば気分はもう沖縄!!店長自ら、「沖縄そばバカ野郎なんです!」と豪語するほど、沖縄そばを愛しています。そんな店長の沖縄そば、ぜひご賞味ください。