信州の松本で親しまれてきた名店が沖縄にオープンした「ばくばく亭」は、デミグラスソース、カレー、ドレッシング全て手作りのこだわり。名物メニューのチーズオーブン焼きハンバーグカレーは、米は長野コシヒカリを空輸されたものを用い、濃厚なカレーにジューシーなハンバーグが添えられた人気メニュー。味もボリュームも納得の逸品。沖縄県産和牛、沖縄県産豚、沖縄県産鶏を使用しており、全メニューテイクアウトOKが嬉しい。
沖縄ならではのスープカレーを提供しているお店。店内には大きな窓があり、美しい海を眺めながら食事をとることができます。ゆったりとテーブル席が置かれており、通路も広く取られているので、ベビーカーのまま入店できる点も嬉しいポイント。メニューは沖縄産とスリランカ産のスパイスを絶妙に調合したスープカレーが提供されており、乗せられている野菜も生産者の顔がわかる安全なものばかり。黒糖もふんだんに使用されており、ここでしか食べられない味が表現されています。沖縄旅行の際には、家族で足を運ばれてみてはいかがでしょうか。