フサキリゾートヴィレッジ内にあるcafe&bistro naturaは、野菜たっぷりのランチやパティシエオリジナルスイーツ、島人バイキングが楽しめるスポット。明るく開放的な店内は、周りを気にせず食事が楽しめて◎。ハーフブッフェ付きのランチはお惣菜ランチやティーダカレー、石垣黒毛和牛100%のハンバーグなど種類豊富。ティータイムには独創的なスイーツでひとやすみ。島人バイキングでは、島のお惣菜や島料理、八重山そばなどの沖縄料理を満喫でき手おすすめ。
ガーデンあさひは、車海老フライと沖縄料理が楽しめるお店。広い敷地に建つ大きな赤瓦屋根の外観が目印。明るく開放的な店内には、カウンター席とテーブル席、小上がり席を完備。おひとり様から家族連れまで気軽に利用OK!人気のAセットには、車エビフライとハンバーグ、魚フライ、ミニ八重山そばなどがついてボリューム満点。ぷりぷりの車海老フライはぜひ味わいたい!他には軟骨ソーキそばやあぐーカレー、ラフティー丼、もずく丼などもあり。