生そうめんが食べられるお店。素材にこだわり安全性の高い原料を使って素麺を作っています。素麺をつくる工程を体験できる工場では、小豆島素麺の400年余の伝統を感じ体験できます。体験はコースが分かれていて人数が限られているので要確認。工場作りたての麺料理も食べられるので、でぎたての生そうめんが味わえます。もちもちプリプリの食感は一度食べたら忘れられません。工場直売所では生そうめんの販売もしているので、自宅でも美味しい素麺を味わってみませんか。
「麺処つゆ処 蔵 (くら)」は、二十四の瞳の映画村の中にある、小豆島の「ヤマロク醤油」が手掛ける、うどんや素麺を中心としたお店。注文した品が出来上がるまで、卓上に置いてある4種類の醤油(ぽん酢・菊醤・鶴醤・菊つゆ)を、利き酒ならぬ 「利き醤油」ができる。 お勧めメニューは素麺産地ならではの「生そうめん」や、醤油を使ってできた佃煮を味わう「じゃこめし」。中ではヤマロク醤油が造る品々を購入する事も可能。