いろは鮨

千葉県流山市にある寿司店です。新鮮な魚介を使い、手間暇かけて仕込みを行う「手作り」にこだわっているのが特徴の店。酢飯や海苔、ガリ、卵焼きなどにもこだわっているのがポイントです。種類豊富に揃うネタの中でも特に人気のネタは穴子とコハダ。広々地した座敷席も完備しているので、法事や慶事などの宴会にも利用しやすいのが嬉しいですね。