ラーメンひかり （光）

店は川越工業団地の中にあり、昼間は「ラーメンひかり」として営業、夜は「ラーメン光」に早変わりする。昼は豚骨、夜は魚介豚骨になる。店主の兄は本川越駅前の「頑者」の店主。店舗の外観はとてもシンプルで、券売機でお店ということがようやくわかるほど。メニューの野菜つけめんは、水面から上にたっぷりと野菜が盛られて、塩コショウが効いていてシャキッとしている。微乳化の豚骨醤油スープに浸して食べれば、とても美味しい。