つばめグリル 新宿ルミネ店

日本屈指の欧風レストラン「つばめグリル 新宿ルミネ店」。新鮮な食材を仕入れるのは基本。全ての調理工程を自らが担い、化学調味料など不要な物を使わない。これがつばめグリルのこだわり。「つばめ風ハンブルグステーキ」は看板料理。産地指定の牛・豚肉を熟練の技で挽き、手捏ね、成形する店仕込み。出来たて作りたてを提供。席は開放感にこだわり、系列店で唯一のテラス席も用意。リゾートに来たような広々とした雰囲気が人気。